Torresmo de Couve-Flor Crocante

Ingredientes

• 1 unidade média couve-flor
• 1/2 xícara (chá) polvilho azedo
• 1/4 xícara (chá) farinha de arroz
• 1 colher (chá) alho em pó
• 1/2 colher (chá) páprica defumada

+ 4 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Lave a couve-flor e corte em floretes pequenos, tamanho de petisco.

2. 2

   Em uma tigela, misture o polvilho azedo, a farinha de arroz, o alho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Adicione o azeite de oliva e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e levemente líquida, que irá cobrir os floretes.

+ 5 passos...

Informação Nutricional