Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre e Toque Tropical

Ingredientes

• 500 g abóbora cabotiá descascada e picada
• 1 unidade cebola média picada
• 2 dentes alho picado
• 1 colher de sopa gengibre fresco ralado
• 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem

+ 5 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

2. 2

   Adicione o gengibre ralado e refogue por mais 1 minuto, liberando o aroma.

3. 3

   Acrescente a abóbora picada e refogue rapidamente para incorporar os sabores.

+ 4 passos...

Dados nutricionais cadastrados

Sem validação documentada. Rendimento de referência: 4 porções; não é uma porção prescrita.