Quibe Assado de Abóbora e Carne Moída

Ingredientes

• 500 g abóbora cabotiá
• 300 g carne moída bovina magra
• 1 unidade cebola média picada
• 2 colheres de sopa hortelã fresca picada
• 2 dentes alho picado

+ 5 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C. Corte a abóbora cabotiá em cubos médios, retire as sementes e espalhe em uma assadeira com 1 colher de sopa de azeite e uma pitada de sal. Asse por cerca de 25 minutos até ficar macia.

2. 2

   Retire a abóbora do forno e deixe amornar. Em seguida, amasse a abóbora com um garfo ou processador até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma tigela média, tempere a carne moída com cebola picada, alho, hortelã, sal, pimenta-do-reino e uma colher de sopa de azeite. Misture bem.

+ 6 passos...

Informação Nutricional