Pudim de Coco sem Leite Condensado

Ingredientes

• 400 ml leite de coco integral
• 120 g tâmaras sem caroço
• 4 unidades ovos
• 2 colheres de sopa amido de milho
• 1 colher de chá essência de baunilha(opcional)

+ 3 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Hidrate as tâmaras na água quente por 15 minutos para amolecer. Depois, bata no liquidificador com o leite de coco até obter um creme liso e homogêneo.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o amido de milho, a essência de baunilha e uma pitada de sal até ficar homogêneo.

3. 3

   Misture lentamente o creme de leite de coco com tâmaras na mistura de ovos, mexendo delicadamente para combinar sem criar bolhas.

+ 5 passos...

Informação Nutricional