Polenta Cremosa com Ragú de Carne Desfiada
Uma combinação irresistível de polenta cremosa feita com fubá e leite de coco, acompanhada de um ragú saboroso de carne desfiada ao molho de tomate e especiarias naturais. Perfeita para uma refeição reconfortante, nutritiva e sem glúten, lactose ou açúcar refinado.
Ingredientes
- 1 xícara fubá mimoso
- 4 xícaras leite de coco natural
- 500 gramas carne bovina magra (coxão duro ou músculo)
- 3 unidades médias tomate maduro picado
- 1 unidade cebola média picada
+ 8 ingredientes...
Modo de Preparo
- 1
Coloque a carne em uma panela de pressão com 3 xícaras de água, a folha de louro e uma pitada de sal. Cozinhe por cerca de 25 minutos após começar a pressão até a carne ficar macia.
- 2
Enquanto a carne cozinha, prepare a polenta. Em uma panela média, aqueça o leite de coco com uma pitada de sal até começar a ferver.
- 3
Com o leite de coco quente, adicione o fubá em fio, mexendo constantemente com um batedor de arame para evitar grumos.
+ 6 passos...
Informação Nutricional
420kcal
Calorias
35g
Proteína
30g
Carbos
15g
Gordura
4g
Fibra
Preview publico
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Aqui voce viu so o preview publico: os primeiros 5 ingredientes e 3 passos. Libera agora as receitas salgadas da Cozinha Completa: refeicoes, lanches, salgados e petiscos.
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