Pão de Trigo Sarraceno e Kefir
Descubra a arte do pão com esta receita de trigo sarraceno e kefir, onde o processo de fermentação eleva o sabor e a textura a um novo nível. Um desafio recompensador para confeiteiras ousadas! 🍞💪
Ingredientes
- 300 g Farinha de trigo sarraceno
- 100 g Polvilho doce
- 250 ml Leite de kefir
- 100 ml Água morna
- 7 g Fermento biológico seco
+ 4 ingredientes...
Modo de Preparo
- 1
Misture o fermento biológico seco com a água morna e o açúcar de coco. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo sarraceno, o polvilho doce e o sal marinho.
- 3
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o leite de kefir, a mistura de fermento e o óleo de coco derretido.
+ 7 passos...
Informação Nutricional
210kcal
Calorias
5g
Proteína
33g
Carbos
7g
Gordura
4g
Fibra
Preview publico
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