Nhoque de Batata Doce ao Molho de Tomate Fresco
Um nhoque leve e macio feito com batata doce e farinha de arroz, servido com um fresco e aromático molho de tomate pelado com manjericão. Uma combinação saudável e saborosa, perfeita para uma refeição nutritiva e sem glúten.
Ingredientes
- 600 g batata doce média
- 150 g farinha de arroz
- 1 unidade ovo
- 1 colher de chá sal
- a gosto pimenta do reino moída na hora(opcional)
+ 6 ingredientes...
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas doces e cozinhe-as em água fervente até ficarem macias, cerca de 20 a 25 minutos.
- 2
Escorra as batatas, retire a casca ainda quente e passe por um espremedor ou amasse bem até formar um purê liso.
- 3
Espere o purê esfriar um pouco e adicione o ovo, o sal e a pimenta do reino a gosto, misturando bem.
+ 8 passos...
Informação Nutricional
280kcal
Calorias
5g
Proteína
55g
Carbos
4g
Gordura
6g
Fibra
Preview publico
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