Mini Espetinho de Tomate Cereja e Manjericão com Cream Cheese
Delicie-se com esses mini espetinhos fresquinhos e veganos inspirados na clássica salada caprese. O contraste do tomate cereja suculento, a folha aromática de manjericão e o cremoso cream cheese de castanha criam um aperitivo leve, saudável e visualmente encantador para suas reuniões.
Ingredientes
- 24 unidades tomate cereja
- 24 unidades folha de manjericão fresca
- 1 xícara castanha de caju crua
- 1 colher de sopa suco de limão
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
+ 4 ingredientes...
Modo de Preparo
- 1
Deixe as castanhas de caju de molho em água quente por pelo menos 2 horas ou para agilizar, 20 minutos em água bem quente.
- 2
Escorra as castanhas e bata no processador com o suco de limão, azeite, alho (se usar), sal e pimenta até formar um cream cheese liso e cremoso. Reserve.
- 3
Lave e seque os tomates cereja e as folhas de manjericão.
+ 3 passos...
Informação Nutricional
90kcal
Calorias
3g
Proteína
6g
Carbos
7g
Gordura
1g
Fibra
Preview publico
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