Lasanha de Abobrinha com Ragú de Lentilha

Ingredientes

• 3 unidades Abobrinha média
• 1 xícara Lentilhas verdes secas
• 1 unidade Cenoura média
• 2 unidades Aipo (talos)
• 1 unidade Cebola média

+ 11 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as lentilhas e coloque para cozinhar em uma panela com 500 ml de água fervente, sem sal, por aproximadamente 20 a 25 minutos, até ficarem macias mas firmes. Reserve.

2. 2

   Enquanto as lentilhas cozinham, lave e corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento, com cerca de 3 a 4 mm de espessura. Reserve.

3. 3

   Pique a cebola, o alho, a cenoura e o aipo em cubos pequenos para o ragú.

+ 12 passos...

Dados nutricionais cadastrados

Sem validação documentada. Rendimento de referência: 4 porções; não é uma porção prescrita.