Homus de Grão-de-Bico com Toque de Páprica Defumada

Ingredientes

• 2 xícaras grão-de-bico cozido
• 3 colheres de sopa tahine (pasta de gergelim)
• 2 colheres de sopa suco de limão
• 1 dente alho
• 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem

+ 4 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   No processador de alimentos, coloque o grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho, cominho e sal.

2. 2

   Comece a bater enquanto adiciona o azeite de oliva em fio para incorporar e deixar o homus cremoso.

3. 3

   Se necessário, adicione a água aos poucos para ajustar a textura até ficar consistente e cremosa.

+ 2 passos...

Dados nutricionais cadastrados

Sem validação documentada. Rendimento de referência: 4 porções; não é uma porção prescrita.