Galinhada Caipira com Açafrão e Pequi

Ingredientes

• 600 g sobrecoxa de frango sem pele e sem osso
• 2 xícaras arroz integral
• 1 xícara pequi em conserva (drenado)
• 2 colheres de sopa açafrão da terra (curcuma fresca ralada ou em pó)
• 1 unidade cebola média picada

+ 8 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as sobrecoxas de frango e corte em pedaços médios.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco ou azeite de oliva em fogo médio.

3. 3

   Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por cerca de 3 minutos.

+ 9 passos...

Informação Nutricional