Escondidinho Tropical de Carne Seca com Purê Colorido de Batata Doce

Ingredientes

• 300 g carne seca dessalgada
• 600 g batata doce
• 1 unidade cebola média picada
• 3 dentes alho picado
• 2 colheres de sopa azeite de oliva

+ 6 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce com casca em água fervente até ficar macia (cerca de 20 minutos). Escorra, descasque e amasse até formar um purê liso.

2. 2

   Misture o purê com o leite de coco e uma pitada de sal. Reserve aquecido.

3. 3

   Enquanto isso, desfie a carne seca cozida e dessalgada, certificando-se que está bem macia.

+ 5 passos...

Dados nutricionais cadastrados

Sem validação documentada. Rendimento de referência: 4 porções; não é uma porção prescrita.