Empadão de Frango com Massa de Mandioquinha
Empadão brasileiro clássico com massa crocante e dourada feita de mandioquinha, recheado com um suculento frango desfiado, palmito e azeitonas verdes que trazem sabor e textura irresistíveis. Perfeito para um almoço ou lanche especial sem glúten e sem lactose.
Ingredientes
- 300 g mandioquinha (batata-baroa) cozida e amassada
- 150 g farinha de arroz
- 50 g polvilho azedo
- 60 ml óleo de coco ou azeite
- 1 colher de chá goma xantana(opcional)
+ 11 ingredientes...
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
- 2
Prepare o recheio: em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- 3
Adicione o frango desfiado, o palmito e as azeitonas picadas. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Acrescente o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 5 minutos para integrar os sabores. Reserve para esfriar.
+ 9 passos...
Informação Nutricional
310kcal
Calorias
22g
Proteína
28g
Carbos
12g
Gordura
3g
Fibra
Preview publico
Esta receita completa fica dentro do Cozinha Completa
Aqui voce viu so o preview publico: os primeiros 5 ingredientes e 3 passos. Libera agora as receitas salgadas da Cozinha Completa: refeicoes, lanches, salgados e petiscos.
Quem já adquiriu o Cozinha Completa mantém o acesso. Este módulo não está disponível para nova compra.