Empada de Palmito com Massa de Grão de Bico

Ingredientes

• 1 xícara grão de bico cozido
• 1/2 xícara batata doce cozida e amassada
• 1/4 xícara polvilho doce
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 1/2 colher de chá sal

+ 9 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a massa: bata no processador o grão de bico cozido, a batata doce amassada, polvilho doce, azeite, sal e 2 colheres de água até formar uma massa homogênea, que dê para modelar. Se necessário, adicione mais água aos poucos.

2. 2

   Cubra a massa e deixe descansando na geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Para o recheio: deixe as castanhas de caju de molho em água quente por 20 minutos.

+ 9 passos...

Informação Nutricional