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Empada Crocante de Palmito Sem Glúten

Name: Empada Crocante de Palmito Sem Glúten
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Farinha de arroz; 1/2 xícara Polvilho doce; 1/4 xícara Amido de milho; 100 gramas Manteiga ghee; 1/4 xícara Leite de coco; 1 colher de chá Fermento químico em pó; 1/2 colher de chá Sal; 300 gramas Palmito picado; 1 unidade média Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 100 ml Cream de leite de coco; 1 unidade Ovo; 2 colheres de sopa Salsinha picada; a gosto Pimenta do reino; 1/4 colher de chá Noz moscada ralada

Uma empada irresistivelmente crocante e cremosa, feita com massa sem glúten e recheio saboroso de palmito temperado. Perfeita para quem busca sabor sofisticado e saudável! 🥥🥧🌿

80 min6 porçõesDifícil

Ingredientes

1 xícara Farinha de arroz
1/2 xícara Polvilho doce
1/4 xícara Amido de milho
100 gramas Manteiga ghee
1/4 xícara Leite de coco

+ 11 ingredientes...

Modo de Preparo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Misture a farinha de arroz, polvilho doce, amido de milho, sal e fermento químico. Acrescente a manteiga ghee fria em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
3
Adicione o leite de coco e o ovo e misture até obter uma massa homogênea e maleável. Se necessário, acrescente um pouco mais de leite de coco.

+ 8 passos...

Informação Nutricional

320kcal

Calorias

Proteína

28g

Carbos

18g

Gordura

Fibra

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