Coxinha Assada de Frango com Massa de Batata Doce

Ingredientes

• 500 g batata doce
• 150 g polvilho doce
• 2 colheres de sopa óleo de coco ou azeite
• 1 colher de chá sal
• 150 ml água

+ 7 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce com casca até ficar macia (aproximadamente 20 minutos). Escorra, descasque e amasse até formar um purê liso.

2. 2

   Em uma panela, aqueça a água com o sal e o óleo de coco/azeite até ferver.

3. 3

   Adicione o polvilho doce de uma vez na água fervente e misture rapidamente até formar uma massa homogênea e sem grumos. Desligue o fogo.

+ 7 passos...

Informação Nutricional