Cookie de Caneca de Amêndoa e Laranja

Ingredientes

• 30 g Farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa Tapioca (polvilho doce ou fécula de tapioca)
• 1 colher de sopa Eritritol (ou xilitol)
• 1/4 colher de chá Fermento químico em pó
• 1/4 colher de chá Gengibre em pó

+ 6 ingredientes...

Modo de Preparo

1. 1

   Escolha uma caneca média (capacidade ~300 ml). Unte levemente o fundo com um fio de óleo de coco se desejar desenformar.

2. 2

   Em uma tigela pequena, misture a farinha de amêndoas, a tapioca, o eritritol, o fermento, o gengibre e a pitada de sal.

3. 3

   Adicione as raspas de laranja, a clara de ovo, o óleo de coco derretido e o leite de amêndoas. Mexa bem até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Acrescente as gotas de chocolate se usar.

+ 3 passos...

Informação Nutricional